Hoe ik sport en voeding heb gecombineerd

Mijn naam is Kevin van Roosmalen, in de zomer van 2016 ben ik naar het WK in Polen geweest. Ik ga jullie daarom ook het een en ander vertellen over hoe wij nou daar hebben gegeten in vergelijking tot mensen die niet op het toernooi waren.


Wat hebben wij gegeten?

Wij hebben op het WK veel hetzelfde gegeten. We begonnen elke dag typisch op z'n Nederlands met een broodje pindakaas in het hotel. Toen kwamen we dus aan op het speelveld en daar was ook weer een ontbijt geregeld. Een erg typisch hotel ontbijtje. Met afbakbroodjes en kaas of ham en een gekookt eitje. Dit is natuurlijk nog allemaal heel normaal.

 

Maar dan tijdens de wedstrijden die we speelde aten we koude pasta omdat hier erg veel koolhydraten inzitten. Pasta levert ook voor een lange tijd energie en is daarom ook echt perfect om te gebruiken tijdens sport.

 

Als lunch aten we ook weer standaard afbakbroodjes met kaas of ham. En een stukje fruit

 

Dan hadden we natuurlijk ook nog drinken hier hadden we de keus tussen of water of Isostar. Isostar is een soort energiedrank. Er zit erg veel Calcium en Magnesium in. Deze zorgen ervoor dat je spieren de beste prestatie leveren tijdens de inspanning. Ook moesten we bouillon omdat hier veel zout in zit. En omdat je op een sporttoernooi veel zweet en dus veel zout verliest moet je die zouten ook weer binnen krijgen.

 

Het avondeten was anders tegenover wat ik zelf gewend ben. Het avondeten bestond uit standaard aardappelpuree en rijst en elke avond een ander soort vlees.

 

Na 3 dagen heb je het wel gehad maar houd altijd in je achterhoofd dat het goed voor je is. Dit is de reden waarom ik me er toch doorheen heb gebeten. We zijn nu een half jaar verder en heb nog steeds geen trek in aardappelpuree omdat ik het zoveel heb gegeten op het WK.

Wat eet je op een'Normale'dag

Dit is natuurlijk moeilijk om te beantwoorden omdat iedereen anders is.

 

Op een normale dag eet de gemiddelde persoon 1-3 boterhammen als ontbijt. En 150-350 Ml melk, yoghurt of kwark. Ook slaan mensen hun ontbijt af en toe over. Hierdoor heb je minder energie. Ook is ontbijt cruciaal voor uw gewicht, omdat als je het ontbijt overslaat je later op de dag meer honger krijgt en daardoor dus ook ongezondere snacks pakt.

 

Maar genoeg over het ontbijt. Dan is de lunch aan de beurt. In Nederland eten wij vaak een broodje of een gebakken ei met spek. Hier zit dan al 76,3 gram vet in waarvan 30 gram verzadigd. 

 

Mensen die door de stad lopen zijn vaak geneigd om snel even een kroketje uit de muur te pakken of een ongezonde snack. Of hebben geen fruitschaal op de werk vloer

 

s'Avonds eten mensen meestal gekookte aardappels een stuk vlees en groentes. 

 

Zoals je waarschijnlijk kunt zien zit er een groot verschil tussen spelers die op het WK rondlopen en jou. Natuurlijk vind ik ook dat je je er niet zo super streng aan hoeft te houden. Het moet namelijk ook nog leuk blijven.  

Sporters diner

Heb je trek en wil je wel iets gezonds te eten maken. Maak dan een pasta salade.

 

4 Ons pasta (wokkels of pennen) 

3 Ons kipfilet (kip kruiden)

6 Tomaten

Pijnboompitten

Groene pesto

Parmezaanse kaas

Ijsbergsla

 

Ook kun je de kipfilet vervangen door peulvruchten. In het interview werd namelijk verteld dat peulvruchten vlees zouden kunnen vervangen omdat, er ongeveer dezelfde voedingsstoffen inzitten.